GOUDA 36 мес

Гауда – это фирменный голландский сыр из коровьего молока. Чем дольше Гауда выдерживается, тем слаще и интенсивнее становится аромат и вкус, которые могут быть острыми, солеными, сладкими, ореховыми и карамелизированными одновременно. Текстура также меняется, становясь твердой, рассыпчатой ​​и действительно плотной. У многих выдержанных Гауда есть крошечные кристаллы, которые делают сыр немного хрустящим. Гауда окрашивается в оранжевый цвет с помощью  натуральных растительных красителей – аннато или каротин. Жирность 34%.

НИДЕРЛАНДЫ.