Шоколад ИЛЛАНКА, 63%, VALRHONA
- Описание
- Свойства
Описание
Этот необычный шоколад обладает исключительной сливочностью с сильным привкусом и сложными нотами созревшей на солнце ежевики, черники и черного винограда.
Илланка: Продукт редкого терруара, концентрированная смесь тонких и деликатных ароматов. Источники Valrhona выбрали для вас бобы Illanka в регионе Пьюра на севере Перу. Это Гран Крю имеет особый вкусовой профиль, который может исходить только от редких условий выращивания, когда какао производится из белых бобов